久しぶりに昼食の献立をアップしました

美味しそうなので
久しぶりに昼食の献立を投稿しました




白身魚のエスカぺージュ

ラタトゥーユ

小松菜とコーンのサラダ

ん、初めて聞くなー

エスカぺージュとラタトゥーユ・・・ネットで調べてみよう・・・

エスカページュ、エスカベッシュともいう「マリネ」の様なもので、日本風にいえば南蛮漬けか

ラタトゥーユ・ラタトゥイユは、フランスの野菜料理ですって、茄子が入ってパスタやパンにあいそう

美味しかったです。

御馳走さまでした。